お知らせ

 

入社して３カ月がたちました。北澤彩乃です。

今回はわたしが入社する前から魅了されている北澤工務店のカフェについてお話します。

『甘味café空～くう～』

外観、店内の雰囲気、甘味、お飲み物、お食事含め、全てがとても素敵なお店だと私は思っています。

もっとたくさんの方にこのお店の存在を知ってほしいです。

先日、ここのオーナーである直美さんから『空～くう～』という名前の由来を教えて頂きました。

『空』という漢字は「空っぽ（からっぽ）」という意味があります。

来店して頂いたお客様に、ここで過ごす時間は何にも囚われず、嫌なことも悩みも一旦忘れて

心が「からっぽ」の状態でくつろいで欲しい。

そういう思いが込められているそうです。

店内には時計がありません。

正確に言うと、厨房にはあります。

ですが、厨房の時計は小さく、働いている私たちにしかほぼ見えません。

お客様の目には入らないようにし、時間さえも囚われないようにと。

名付けたのは社長だとのこと。

とても社長らしいな～と思いました。

やはり素敵なお店だなと再確認できた日でした。